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Archäologie in Deutschland 1.2021 (Feb.-März 2021) - Bier, die Anfänge
[n° ou bulletin]
Titre : 1.2021 - Feb.-März 2021 - Bier, die Anfänge Type de document : Périodique-bulletin Année de publication : 2021 Catégories : Thèmes
Bière ; Boissons ; Histoire des techniques ; Techniques de fabricationPermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=7896 [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Périodiques P. Étranger PE.D AID. Livre 020836 Consultation sur place
Disponible
[n° ou bulletin]
Titre : 137 - 2011 - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours : Abondance et diversité Type de document : Périodique-bulletin Année de publication : 2011 Catégories : Chronologie
Antiquité ; Moyen Âge ; Moderne & Contemporain
Géographie
Alsace ; Bas-Rhin ; Haut-Rhin ; Rhin supérieur
Thèmes
Boissons ; D54. Alimentation, cuisineAccessible en ligne : le lien pérenne du document (DOI) Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=7865 [n° ou bulletin] Contient
- Aux origines de la vigne et du vin dans les vallées du Rhin et de la Moselle / Schnitzler, Bernadette in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- La saga du vin de paille / Hugel, André in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Dieu et Bacchus / Muller, Claude in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Un peu de vin casher / Braun, Germaine in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Le vignoble de Buhl / Chéray, Christian in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Le verre de la guerre / Bischoff, Georges in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Les étiquettes anciennes du vin d’Alsace / Moser, Roland in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- L’organisation professionnelle du vignoble d’Alsace / Bouard, Pierre in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- La bière en Alsace / Entz, François in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Glanes sur l’eau-de-vie en Alsace au Moyen Âge / Metz, Bernhard in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Du schnaps et des bouilleurs de cru / Eschbach, Paul in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- La maison Fernet-Branca in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Les eaux minérales d’Alsace / Roethinger, Jean in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Badbronn, Carola / Sacy, Didier S. de in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Bleue, verte, rouge / Eichenlaub, Jean-Luc in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Les boissons de « salon » : thé, café, chocolat / Perry, Laurence in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Une société et une auberge de notables sous l’Ancien Régime / Lichtlé, Francis in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Les boissons dans le Bas-Rhin de 1800 à 1815 / Vogler, Chantal in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Le vin, l’eau-de-vie et l’Allemagne entre 1871 et 1914 / Hirsch, Jean-Pierre in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
- Écrire sur l’ivrognerie en Alsace (vers 1750-1870) : récits et logiques d’action in Revue d'Alsace 137 (2011) - Boissons en Alsace de l'Antiquité à nos jours
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Nouveautés P. Alsaciens PA ST.0 Livre 020025 Consultation sur place
DisponibleLes dossiers d'archéologie. Hors série 39 (déc. 2020) - La gastronomie romaine, de la cuisine au banquet
[n° ou bulletin]
Titre : 39 - déc. 2020 - La gastronomie romaine, de la cuisine au banquet Type de document : Périodique-bulletin Année de publication : 2020 Catégories : Géographie
Europe ; France
Chronologie
Antiquité ; Haut-Empire
Thèmes
Aliments ; Banquet, repas ; Bière ; Boissons ; Conservation des aliments ; D54. Alimentation, cuisine ; Préparation des aliments ; Vaisselle ; Vaisselle à boire ; VinPermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=7863 [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Périodiques P. Nationaux PN DA.HS Livre 020501 Consultation sur place
Disponible
[n° ou bulletin]
Titre : 47 - 2020 - Alcools Type de document : Périodique-bulletin Année de publication : 2020 Catégories : Géographie
France
Thèmes
amphore ; Bière ; Boissons ; Stockage ; Techniques de fabrication ; VinAccessible en ligne : l'adresse pérenne du document (DOI) Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=7829 [n° ou bulletin] Contient
- Précocité d’une pratique funéraire ? Du vin dans une incinération de l’âge du Bronze final à Saint-Dizier / Bernard, Rachel in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Du vin en Bretagne dès le premier âge du Fer ? Fabrication et consommation locales / Chérel, Anne-Françoise in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Un vase-filtre pour le vin ? / Chérel, Anne-Françoise in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- La bière à la Protohistoire. L’exemple des grands contenants champenois / Saurel, Marion in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Le vin et le pouvoir. La tombe princière de Lavau (Ve siècle avant notre ère) / Dubuis, Bastien in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Aqua vitae et aqua ardens. Production et consommation des produits distillés de boissons fermentées (XIIe-XVIIe siècle) / Thomas, Nicolas in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- De l’eau et du malt. Brasseries et consommation de bières dans quelques villes médiévales du nord de la France / Saussus, Lise in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- L’alcool à Lyon et dans sa région au début du XXe siècle. Les enseignements d’un dépotoir / Brouillaud, Stéphane in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- La guerre et la consommation d’alcool. Vestiges archéologiques de la Première Guerre mondiale / Desfossés, Yves in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Les bonbonnes SRD dans la Grande Guerre / Desfossés, Yves in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- La guerre et la consommation d’alcool. Vestiges archéologiques de la Seconde Guerre mondiale / Carpentier, Vincent in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Ivresse ou ivrognerie ? [Débat] / Laubenheimer, Fanette in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Quelques précisions de bonnes pratiques [du détecteur de métaux] / Tessier, Vincent in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Un usage inattendu du détecteur au Haut de Launoy (Aube) : la détection de céramique néolithique / Desbrosse, Vincent in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- La révélation de types d’occupation brève : la fouille de Saint-Germain à Rennes / Beuchet, Laurent in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Affiner les dates de la période d’occupation : la villa antique de Noyal-Châtillon-sur-Seiche (Ille-et-Vilaine) / Ferrette, Romuald in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Un corpus inédit : les trois fouilles du village médiéval de Saint-Don à Riom / Gauthier, Fabrice in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Un suivi de travaux riche en découvertes à Saint-Riquier-ès-Plains et Ocqueville / Lukas, Dagmar in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Fosse bûcher singulière / Sagetat-Basseuil, Elsa in Archéopages 47 (2020) - Alcools
- Un site fortifié médiéval en Mandchourie / Sebillaud, Pauline in Archéopages 47 (2020) - Alcools
20 notices affichées sur 22, voir les 2 autresExemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Nouveautés P. Nationaux PN AP. Livre 019961 Consultation sur place
DisponibleRevue archéologique de Narbonnaise 50-51 (2017-2018) - Recherches récentes sur les ateliers de production et les amphores vinaires de Gaule Narbonnaise et de Tarraconaise
[n° ou bulletin]
Titre : 50-51 - 2017-2018 - Recherches récentes sur les ateliers de production et les amphores vinaires de Gaule Narbonnaise et de Tarraconaise Type de document : Périodique-bulletin Auteurs : Stéphane Mauné, (dir.) ; Fabrice Bigot, (dir.) ; Séverine Corbeel, (dir.) Année de publication : 2019 Catégories : Géographie
Espagne ; France ; Languedoc-Rousillon ; Midi-Pyrénées ; Provence Alpes Côte d'Azur, Corse
Chronologie
Antiquité ; Haut-Empire
Thèmes
amphore ; Atelier de potier ; Commerce ; D58. Echanges ; VinPermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=7877 [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Antiquité 612 D43 MAU Livre 018073 Consultation sur place
DisponibleL'Archéologue - Archéologie nouvelle 63 (déc. 2002-jan. 2003) - Le vin et la vigne en Gaule
PermalinkL'Archéologue - Archéologie nouvelle 74 (oct.-nov. 2004) - Le vin, nectar des dieux, génie des hommes
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkBier und Wein bei den frühen Kelten / Stockhammer, Philipp in Archäologie in Deutschland 5.2019 (2019.5) - Bollwerke, Bastionen und Bombarden
PermalinkPermalinkContours, Saint-Pargoire, Hérault : recherches pluridisciplinaires sur un atelier d'amphores vinaires de Gaule Narbonnaise (fin du Ier s. av. J.-C. - début du IIIe s. ap. J.-C.) / Mauné, Stéphane (2020)
PermalinkPermalinkEnquête sur les secrets du vin romain / Djaoui, David in Archéologia 569 (oct. 2018) - Le vin dans l'Antiquité
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