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L'agriculture en Europe occidentale à l'époque moderne / Antoine, Annie (2000)

Public ISBD Titre : L'agriculture en Europe occidentale à l'époque moderne Type de document : Monographie Auteurs : Annie Antoine, Auteur ; Jean-Michel Boehler, Auteur ; Francis Brumont, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2000 Collection : Histoire Belin sup Importance : 1 vol. (447 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-2382-0 Note générale : Bibliogr. p. 411-431. Index Catégories : Géographie Alsace ; Europe ; France Chronologie Epoque moderne ; XVIe s. ; XVIIe s. ; XVIIIe s. Thèmes Agriculture ; Botanique, forêt ; D52. Domestication du milieu naturel ; D53. Domestication des animaux ; M16. Archéologie du paysage ; Outils ; Parcellaire ; Plantes ; Techniques de fabrication Résumé : Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9625 L'agriculture en Europe occidentale à l'époque moderne [Monographie] / Annie Antoine, Auteur ; Jean-Michel Boehler, Auteur ; Francis Brumont, Auteur . - Paris : Belin, 2000 . - 1 vol. (447 p.) ; 24 cm. - (Histoire Belin sup) . ISBN : 978-2-7011-2382-0 Bibliogr. p. 411-431. Index Catégories : Géographie Alsace ; Europe ; France Chronologie Epoque moderne ; XVIe s. ; XVIIe s. ; XVIIIe s. Thèmes Agriculture ; Botanique, forêt ; D52. Domestication du milieu naturel ; D53. Domestication des animaux ; M16. Archéologie du paysage ; Outils ; Parcellaire ; Plantes ; Techniques de fabrication Résumé : Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9625

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Fonds chronologique	Moderne & Contemporain	912 D52 ANT	Livre	015018	Consultation sur demande Disponible

Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France / Ruas, Marie-Pierre (2013)

Public ISBD in Des hommes aux champs / Carpentier, Vincent (2012) Titre : Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France : données carpologiques et indications textuelles Type de document : Colloque-article Auteurs : Marie-Pierre Ruas ; Véronique Zech-Matterne ; Marie-France Dietsch-Sellami, (coll.) ; Pradat, Bénédicte, (coll.) ; Sidonie Preiss, (coll.) Année de publication : 2013 Importance : p. 327-365 Catégories : Chronologie Protohistoire ; Antiquité ; Moyen Âge ; Age du Bronze ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène ; Moyen Age (1050-1500) Géographie Centre ; Champagne-Ardenne ; France ; Ile-de-France ; Normandie ; Picardie Thèmes Carpologie ; Céréales Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7244 in Des hommes aux champs / Carpentier, Vincent (2012) Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France : données carpologiques et indications textuelles [Colloque-article] / Marie-Pierre Ruas ; Véronique Zech-Matterne ; Marie-France Dietsch-Sellami, (coll.) ; Pradat, Bénédicte, (coll.) ; Sidonie Preiss, (coll.) . - 2013 . - p. 327-365. Catégories : Chronologie Protohistoire ; Antiquité ; Moyen Âge ; Age du Bronze ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène ; Moyen Age (1050-1500) Géographie Centre ; Champagne-Ardenne ; France ; Ile-de-France ; Normandie ; Picardie Thèmes Carpologie ; Céréales Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7244

Caractérisation de la consommation d’origine animale et végétale dans une exploitation agropastorale du début de l’Antiquité à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) / Lefebvre, Sophie (2014)

Public ISBD in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine / Deru, Xavier (2014) Titre : Caractérisation de la consommation d’origine animale et végétale dans une exploitation agropastorale du début de l’Antiquité à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) Type de document : Colloque-article Auteurs : Sophie Lefebvre ; Emmanuelle Bonnaire ; Samuel Lacroix ; Oscar Reverter-Gil Année de publication : 2014 Importance : p. 129-149 Catégories : Géographie France ; Nord Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais Chronologie Antiquité Thèmes Aliments ; Carpologie ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; Etablissement rural ; M42. Analyse des végétaux ; M43. Analyse des restes animaux ; Occupation en milieu rural Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8655 in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine / Deru, Xavier (2014) Caractérisation de la consommation d’origine animale et végétale dans une exploitation agropastorale du début de l’Antiquité à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) [Colloque-article] / Sophie Lefebvre ; Emmanuelle Bonnaire ; Samuel Lacroix ; Oscar Reverter-Gil . - 2014 . - p. 129-149. Catégories : Géographie France ; Nord Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais Chronologie Antiquité Thèmes Aliments ; Carpologie ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; Etablissement rural ; M42. Analyse des végétaux ; M43. Analyse des restes animaux ; Occupation en milieu rural Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8655

Couscous, boulgour et polenta / Franconie, Hélène (2010)

Public ISBD Titre : Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde : [colloque "Couscous, boulgour et Cie" organisé par Agropolis museum les 9 et 10 mai 2000 à Montpellier] Type de document : Colloque Auteurs : Hélène Franconie, (dir.) ; Monique Chastanet, (dir.) ; François Sigaut, (dir.) ; Mouette Barboff ; Marceau Gast ; Henri Grange ; Florence Barriol ; Aïda Kanafani-Zahar ; José Muchnik ; Marie-Hélène Sauner-Leroy ; Ariel Toaff ; Michel Chauvet ; Laurence Bérard ; Philippe Marchenay ; Mary Hyman ; Philip Hyman ; Philippe Marinval ; Louis Bonnamour ; Laurence Ossipow ; Karen Lundström-Baudais ; Françoise Cousin ; Françoise Aubaile-Sallenave ; Olivier d' Hont ; Monique Gessain ; Catherine Mangeot ; Joël Abecassis ; Marc Chaurand ; Thérèse Laignelet ; Agropolis museum Congrès : Congrès: "Couscous, boulgour et Cie" Colloque (2000; Montpellier) Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2010 Collection : Hommes et sociétés Importance : 477 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0285-2 Note générale : Notes bibliogr. Catégories : Thèmes Agriculture ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; M42. Analyse des végétaux Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3986 Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde : [colloque "Couscous, boulgour et Cie" organisé par Agropolis museum les 9 et 10 mai 2000 à Montpellier] [Colloque] / Hélène Franconie, (dir.) ; Monique Chastanet, (dir.) ; François Sigaut, (dir.) ; Mouette Barboff ; Marceau Gast ; Henri Grange ; Florence Barriol ; Aïda Kanafani-Zahar ; José Muchnik ; Marie-Hélène Sauner-Leroy ; Ariel Toaff ; Michel Chauvet ; Laurence Bérard ; Philippe Marchenay ; Mary Hyman ; Philip Hyman ; Philippe Marinval ; Louis Bonnamour ; Laurence Ossipow ; Karen Lundström-Baudais ; Françoise Cousin ; Françoise Aubaile-Sallenave ; Olivier d' Hont ; Monique Gessain ; Catherine Mangeot ; Joël Abecassis ; Marc Chaurand ; Thérèse Laignelet ; Agropolis museum / Congrès: "Couscous, boulgour et Cie" Colloque (2000; Montpellier) . - Paris : Karthala, 2010 . - 477 p. ; 24 cm. - (Hommes et sociétés) . ISBN : 978-2-8111-0285-2 Notes bibliogr. Catégories : Thèmes Agriculture ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; M42. Analyse des végétaux Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3986

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Fonds thématique	Disciplines & Objets d'étude	D54 - 2000	Livre	006957	Consultation sur demande Disponible

Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France / Fournier, Paul (2010)

Public ISBD Titre : Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Type de document : Monographie Auteurs : Paul Fournier, Auteur Mention d'édition : [Reprod. en fac-sim.] Editeur : [Paris] : Omnibus Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (1047 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-258-08434-6 Note générale : Index Catégories : Thèmes Botanique, forêt ; M42. Analyse des végétaux ; Pharmacologie ; Plantes Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9370 Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France [Monographie] / Paul Fournier, Auteur  . -  [Reprod. en fac-sim.] . - [Paris] : Omnibus, 2010 . - 1 vol. (1047 p.) ; 24 cm. ISBN : 978-2-258-08434-6 Index Catégories : Thèmes Botanique, forêt ; M42. Analyse des végétaux ; Pharmacologie ; Plantes Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9370

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Fonds thématique	Méthodes & Techniques	M42 - FOU	Livre	014020	Consultation sur demande Disponible

La domestication des plantes / Zohary, Daniel (2018)

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L’essor des blés nus en France septentrionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent / Zech-Matterne, Véronique (2014)

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La ferme du Colombier à Varennes-sur-Seine, XVIe-XVIIIe siècles / Hurard, Séverine (2012)

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Flore des champs cultivés / Jauzein, Philippe (2011)

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Flore médicale des signatures / Ducourthial, Guy (2016)

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Grand guide des plantes potagères / Garnaud-d'Ersu, Valérie (2015)

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Guide des groupements végétaux de la région parisienne / Bournérias, Marcel (2001)

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Habitat, structuration de l’espace rural et pratiques agropastorales au premier Moyen Âge / Catteddu, Isabelle (2017)

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Handbook of plant palaeoecology / Cappers, René Theodorus Jozephus (2012)

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Hauterive-Champréveyres, 1. Les plantes de l'âge du Bronze. Catalogue des fruits et graines / Jacquat, Christiane (1988)

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