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Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France / Ruas, Marie-Pierre (2013)

Public ISBD in Des hommes aux champs / Carpentier, Vincent (2012) Titre : Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France : données carpologiques et indications textuelles Type de document : Colloque-article Auteurs : Marie-Pierre Ruas ; Véronique Zech-Matterne ; Marie-France Dietsch-Sellami, Collaborateur ; Pradat, Bénédicte, Collaborateur ; Sidonie Preiss, Collaborateur Année de publication : 2013 Importance : p. 327-365 Catégories : Chronologie Protohistoire ; Antiquité ; Moyen Âge ; Age du Bronze ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène ; Moyen Age (1050-1500) Géographie Centre ; Champagne-Ardenne ; France ; Ile-de-France ; Normandie ; Picardie Thèmes Carpologie ; Céréales Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7244 in Des hommes aux champs / Carpentier, Vincent (2012) Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France : données carpologiques et indications textuelles [Colloque-article] / Marie-Pierre Ruas ; Véronique Zech-Matterne ; Marie-France Dietsch-Sellami, Collaborateur ; Pradat, Bénédicte, Collaborateur ; Sidonie Preiss, Collaborateur . - 2013 . - p. 327-365. Catégories : Chronologie Protohistoire ; Antiquité ; Moyen Âge ; Age du Bronze ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène ; Moyen Age (1050-1500) Géographie Centre ; Champagne-Ardenne ; France ; Ile-de-France ; Normandie ; Picardie Thèmes Carpologie ; Céréales Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7244

Le bois, l'os, la corne, l'ivoire, la nacre (2001)

Public ISBD Titre : Le bois, l'os, la corne, l'ivoire, la nacre : aspects de la tabletterie en France Type de document : Monographie Auteurs : Martine Plouvier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Hélène Frichet-Colzy, Editeur scientifique ; Bertrand Fournier, Editeur scientifique Editeur : Amiens : Éd. AGIR-Pic Année de publication : 2001 Importance : 110 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-906340-45-6 Prix : Prix : 30 EUR : 196,80 F Note générale : Bibliogr. p. 105-106. Glossaire. Index AGIR-Pic = Association pour la généralisation de l'Inventaire régional en Picardie Catégories : Thèmes Corne ; D40. Technologie générale ; D41. Végétaux bruts (sf textiles) ; D42. Minéraux bruts ; D44. Matières organiques ; Ivoire ; Nacre ; Os ; Tabletterie Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=1092 Le bois, l'os, la corne, l'ivoire, la nacre : aspects de la tabletterie en France [Monographie] / Martine Plouvier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Hélène Frichet-Colzy, Editeur scientifique ; Bertrand Fournier, Editeur scientifique . - Amiens : Éd. AGIR-Pic, 2001 . - 110 p. ; 30 cm. ISBN : 2-906340-45-6 : Prix : 30 EUR : 196,80 F Bibliogr. p. 105-106. Glossaire. Index AGIR-Pic = Association pour la généralisation de l'Inventaire régional en Picardie Catégories : Thèmes Corne ; D40. Technologie générale ; D41. Végétaux bruts (sf textiles) ; D42. Minéraux bruts ; D44. Matières organiques ; Ivoire ; Nacre ; Os ; Tabletterie Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=1092

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Localisation	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Fonds thématique	Disciplines & Objets d'étude	D40 - PLO	Livre	001221	Consultation sur place Exclu du prêt

Caractérisation de la consommation d’origine animale et végétale dans une exploitation agropastorale du début de l’Antiquité à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) / Lefebvre, Sophie (2014)

Public ISBD in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine / Deru, Xavier (2014) Titre : Caractérisation de la consommation d’origine animale et végétale dans une exploitation agropastorale du début de l’Antiquité à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) Type de document : Colloque-article Auteurs : Sophie Lefebvre ; Emmanuelle Bonnaire ; Samuel Lacroix ; Oscar Reverter-Gil Année de publication : 2014 Importance : p. 129-149 Catégories : Géographie France ; Nord Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais Chronologie Antiquité Thèmes Aliments ; Carpologie ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; Etablissement rural ; M42. Analyse des végétaux ; M43. Analyse des restes animaux ; Occupation en milieu rural Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8655 in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine / Deru, Xavier (2014) Caractérisation de la consommation d’origine animale et végétale dans une exploitation agropastorale du début de l’Antiquité à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) [Colloque-article] / Sophie Lefebvre ; Emmanuelle Bonnaire ; Samuel Lacroix ; Oscar Reverter-Gil . - 2014 . - p. 129-149. Catégories : Géographie France ; Nord Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais Chronologie Antiquité Thèmes Aliments ; Carpologie ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; Etablissement rural ; M42. Analyse des végétaux ; M43. Analyse des restes animaux ; Occupation en milieu rural Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8655

Couscous, boulgour et polenta / Franconie, Hélène (2010)

Public ISBD Titre : Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde : [colloque "Couscous, boulgour et Cie" organisé par Agropolis museum les 9 et 10 mai 2000 à Montpellier] Type de document : Colloque Auteurs : Hélène Franconie, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Monique Chastanet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; François Sigaut, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Mouette Barboff ; Marceau Gast ; Henri Grange ; Florence Barriol ; Aïda Kanafani-Zahar ; José Muchnik ; Marie-Hélène Sauner-Leroy ; Ariel Toaff ; Michel Chauvet ; Laurence Bérard ; Philippe Marchenay ; Mary Hyman ; Philip Hyman ; Philippe Marinval ; Louis Bonnamour ; Laurence Ossipow ; Karen Lundström-Baudais ; Françoise Cousin ; Françoise Aubaile-Sallenave ; Olivier d' Hont ; Monique Gessain ; Catherine Mangeot ; Joël Abecassis ; Marc Chaurand ; Thérèse Laignelet ; Agropolis museum Congrès : Congrès: "Couscous, boulgour et Cie" Colloque (2000; Montpellier) Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2010 Collection : Hommes et sociétés Importance : 477 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0285-2 Note générale : Notes bibliogr. Catégories : Thèmes Agriculture ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; M42. Analyse des végétaux Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3986 Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde : [colloque "Couscous, boulgour et Cie" organisé par Agropolis museum les 9 et 10 mai 2000 à Montpellier] [Colloque] / Hélène Franconie, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Monique Chastanet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; François Sigaut, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Mouette Barboff ; Marceau Gast ; Henri Grange ; Florence Barriol ; Aïda Kanafani-Zahar ; José Muchnik ; Marie-Hélène Sauner-Leroy ; Ariel Toaff ; Michel Chauvet ; Laurence Bérard ; Philippe Marchenay ; Mary Hyman ; Philip Hyman ; Philippe Marinval ; Louis Bonnamour ; Laurence Ossipow ; Karen Lundström-Baudais ; Françoise Cousin ; Françoise Aubaile-Sallenave ; Olivier d' Hont ; Monique Gessain ; Catherine Mangeot ; Joël Abecassis ; Marc Chaurand ; Thérèse Laignelet ; Agropolis museum / Congrès: "Couscous, boulgour et Cie" Colloque (2000; Montpellier) . - Paris : Karthala, 2010 . - 477 p. ; 24 cm. - (Hommes et sociétés) . ISBN : 978-2-8111-0285-2 Notes bibliogr. Catégories : Thèmes Agriculture ; Céréales ; D54. Alimentation, cuisine ; M42. Analyse des végétaux Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3986

Exemplaires (1)

Localisation	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Fonds thématique	Disciplines & Objets d'étude	D54 - 2000	Livre	006957	Consultation sur place Exclu du prêt

Economie du bois, alimentation végétale et structures de stockage en Limousin de l'âge du Fer à la fin du Moyen Âge / Bouchette, Anne (2015)

Public ISBD Titre : Economie du bois, alimentation végétale et structures de stockage en Limousin de l'âge du Fer à la fin du Moyen Âge Type de document : Monographie Auteurs : Anne Bouchette, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : The individual authors Année de publication : 2015 Collection : BAR Sous-collection : International series num. 2744 Importance : 1 vol. (473 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4073-1403-7 Catégories : Chronologie Protohistoire ; Antiquité ; Haut-Empire ; Moyen Âge ; Bas-Empire ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène ; Moyen Age (1050-1500) Géographie Corrèze ; Creuse ; France ; Haute-Vienne ; Limousin Thèmes Aliments ; bâtiment agricole ; Bois ; Botanique, forêt ; Carpologie ; Conservation des aliments ; D41. Végétaux bruts (sf textiles) ; D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; D54. Alimentation, cuisine ; Grenier ; M64. Dendrochronologie ; Outils ; Stockage Mots-clés : structure de stockage  silo Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9199 Economie du bois, alimentation végétale et structures de stockage en Limousin de l'âge du Fer à la fin du Moyen Âge [Monographie] / Anne Bouchette, Directeur de publication, rédacteur en chef . - [S.l.] : The individual authors, 2015 . - 1 vol. (473 p.). - (BAR. International series; 2744) . ISBN : 978-1-4073-1403-7 Catégories : Chronologie Protohistoire ; Antiquité ; Haut-Empire ; Moyen Âge ; Bas-Empire ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène ; Moyen Age (1050-1500) Géographie Corrèze ; Creuse ; France ; Haute-Vienne ; Limousin Thèmes Aliments ; bâtiment agricole ; Bois ; Botanique, forêt ; Carpologie ; Conservation des aliments ; D41. Végétaux bruts (sf textiles) ; D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; D54. Alimentation, cuisine ; Grenier ; M64. Dendrochronologie ; Outils ; Stockage Mots-clés : structure de stockage  silo Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9199

Exemplaires (1)

Localisation	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Fonds thématique	Méthodes & Techniques	M42 - BOU	Livre	013992	Consultation sur place Exclu du prêt

L’essor des blés nus en France septentrionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent / Zech-Matterne, Véronique (2014)

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La ferme du Colombier à Varennes-sur-Seine, XVIe-XVIIIe siècles / Hurard, Séverine (2012)

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Habitat, structuration de l’espace rural et pratiques agropastorales au premier Moyen Âge / Catteddu, Isabelle (2017)

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Handbook of plant palaeoecology / Cappers, René Theodorus Jozephus (2012)

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L'homme et les plantes cultivées / Haudricourt, André-Georges (1987)

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Merci pour les restes ! / Korpiun, Patrice (2016)

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Meules à grains (2003)

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New food in old pots – charred organic residues in Early Neolithic ceramic vessels from Swifterbant, the Netherlands (4300-4000 cal BC) / Daan Raemaekers in Archäologisches Korrespondenzblatt, 43/3 (2013.3)

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Nouvelle flore de la Belgique, du Grand-Duché de Luxembourg, du nord de la France et des régions voisines / Lambinon, Jacques (2015)

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Nouvelles données carpologiques pour la basse vallée du Lez (Sud-Montpelliérais, Hérault, Languedoc-Roussillon) du Néolithique moyen au Moyen Âge. Le site de Lattes « Port Ariane » / Alonso, Natàlia (2011)

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