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A Manual for the Identification of Plant Seeds and Fruits / Cappers, René T.J. (2013)
Titre : A Manual for the Identification of Plant Seeds and Fruits Type de document : Monographie Auteurs : René T.J. Cappers ; Renée M. Bekker Editeur : Groningen : Barkhuis Année de publication : 2013 Collection : Groningen Archaeological Studies num. 23 Importance : 1 vol. (273 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-91431-26-5 Catégories : Thèmes
Botanique, forêt ; Carpologie ; Fruits ; M42. Analyse des végétaux ; PlantesPermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7807 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Méthodes & Techniques M42 - CAP Livre 023630 Consultation sur place
Sorti jusqu'au 27/06/2015Merci pour les restes ! / Korpiun, Patrice (2016)
Titre : Merci pour les restes ! : Archéologie des habitudes alimentaires à la fin du Moyen âge à Valenciennes (XIVe-XVIe siècles) Type de document : Catalogue expo Auteurs : Patrice Korpiun, (dir.) ; Arnaud Tixador, (dir.) ; David Delassus, (dir.) ; Danièle Alexandre-Bidon, (coll.) ; Perrine Mane, (coll.) ; Morgane Bertho, (coll.) ; Lise Saussus, (coll.) ; Tarek Oueslati, (coll.) ; Sabrina Save, (coll.) ; Alys Vaughan-Williams, (coll.) Editeur : Gand : Snoeck Année de publication : 2016 Autre Editeur : Valenciennes : Musée des Beaux-Arts Importance : 1 vol. (159 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-6161-332-5 Note générale : Catalogue publié à l'occasion de l'exposition "Merci pour les restes !" présentée au Musée des Beaux-Arts de Valenciennes du 22 octobre au 17 février 2017.
Bibliogr. p. 158-159; catalogue p.88-157Catégories : Géographie
Belgique ; France ; Nord ; Nord Pas-de-Calais
Chronologie
Epoque moderne ; Moyen Age (1050-1500) ; XIVe s. ; XVe s. ; XVIe s.
Thèmes
Aliments ; Céréales ; Conservation des aliments ; D54. Alimentation, cuisine ; Fruits ; Latrines ; Poisson ; Préparation des aliments ; Vaisselle ; Vaisselle à boirePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9450 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Moyen Âge 812 D54 KOR Livre 020322 Consultation sur place
DisponibleMeules à grains (2003)
Titre : Meules à grains : actes du colloque international de la Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002 Titre parallèle : Millstones : proceedings of the international colloquium of La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 may 2002 Type de document : Colloque Auteurs : Robert Kremer, (éd.) ; Cozette Griffin-Kremer, (éd.) ; François Sigaut, (éd.) ; Mouette Barboff, (éd.) Editeur : Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'Homme Année de publication : 2003 Autre Editeur : Paris : Ibis Press Importance : 470 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7351-0996-8 Note générale : Notes bibliogr. Textes et résumés en français, anglais, allemand et espagnol. - Titre de couv. : "Meules à grains = Millstones = Mühlsteine = Pietre molari = Muelas de molino" Catégories : Thèmes
Agriculture ; Broyage ; Céréales ; D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; Meule ; Moulin (énergie hydraulique, mécanique, éolienne...)Mots-clés : Congrès Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=1135 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Disciplines & Objets d'étude D40 - 2002 Livre 021286 Consultation sur place
DisponibleMillet and what else ? / Kirleis, Wiebke (2022)
Titre : Millet and what else ? : the wider context of the adoption of millet cultivation in Europe [workshop, Kiel, 2019] Type de document : Colloque Auteurs : Wiebke Kirleis, (éd.) ; Marta Dal Corso, (éd.) ; Wiebke Kirleis, (éd.) ; Marta Dal Corso, (éd.) ; Dragana Filipović, (éd.) Editeur : Leiden : Sidestone Press Année de publication : 2022 Collection : Scales of transformation, ISSN 2590-1222 num. 14 Importance : 1 vol. (388 p.) Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-6427-015-0 Note générale : Bibliogr. en fin de contribution Langues : Anglais (eng) Catégories : Géographie
Europe ; Proche & Moyen-Orient
Chronologie
Age du Bronze
Thèmes
Agriculture ; Aliments ; Carpologie ; Céréales ; M42. Analyse des végétaux ; M50. Méthodes physiques et/ou chimiques de l'Archéologie ; M61. Datation Carbone 14 ; Technique agricolePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=17478 Contenu
- Millet and what else? The wider context of the adoption of millet cultivation in Europe / Kirleis, Wiebke (2022)
- The (pre)history of common millet (Panicum miliaceum) in Ukraine and its place in the traditional cuisine / Pashkevych, Galyna (2022)
- Bronze Age plant spectra in Hungary before and after the introduction of millet cultivation / Filatova, Sofia (2022)
- Bronze Age novelties in animal exploitation in the Carpathian Basin in a European context / Bartosiewicz, László (2022)
- Unearthing millet in Bronze and Iron Age Croatia / Reed, Kelly (2022)
- The earliest finds of millet and possible associated changes in material culture in Slovenia / Tolar, Tjaša (2022)
- On the ‘ancient’ evidence for Panicum miliaceum and Vicia faba in central Germany (primarily Saxony-Anhalt) / Hellmund, Monika (2022)
- Millets in Bronze Age agriculture and food consumption in northeastern France / Toulemonde, Françoise (2022)
- Onsite to offsite: A multidisciplinary and multiscale consideration of the 13th to 11th century BCE transformation in northern Germany / Feeser, Ingo (2022)
- Putting millet into a culinary context: Organic residue analysis and the identification of Panicum miliaceum in pottery vessels / Standall, Edward A. (2022)
- Exploiting the feasibility of biomarker analysis in alluvial contexts: The first miliacin evidence from the northern Italian Bronze Age / Dal Corso, Marta (2022)
- Exploring seed impressions within the fabric of pottery: Using a silicone cast method for reliable identification / Endo, Eiko (2022)
- Traditional millet cultivation in the Iberian Peninsula: Ethnoarchaeological reflections through the lens of social relations and economic concerns / Teira-Brión, Andrés (2022)
- Versatile usage of millet: brooms and animal fodder from Sorghum technicum / Kirleis, Wiebke (2022)
- Early cultivation of millet in Europe: what else and where next? Concluding the workshop proceedings / Filipović, Dragana (2022)
Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Méthodes & Techniques M42 - 2022 Livre 025159 Consultation sur place
DisponibleMises en réserve / Lauwers, Michel (2022)
Titre : Mises en réserve : Production, accumulation et redistribution des céréales dans l’Occident médiéval et moderne ; actes des 40es Journées internationales d’histoire de Flaran, 12-13 octobre 2018 Type de document : Colloque Auteurs : Michel Lauwers, (dir.) ; Laurent Schneider, (dir.) Congrès : Centre culturel de l'Abbaye de Flaran (Journées internationales d'histoire; 38; 2016) Editeur : Toulouse : PUM Année de publication : 2022 Collection : Flaran, ISSN 0290-2915 num. 40 Importance : 1 vol. (330 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8107-0790-4 Catégories : Géographie
Europe
Chronologie
Epoque moderne ; Moyen Age (1050-1500)
Thèmes
Céréales ; StockageAccessible en ligne : Table des matières Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=17934 Contenu
- Des greniers de Joseph à l’économie politique : réserve, subsistance et pouvoirs dans l’Occident médiéval et moderne / Lauwers, Michel (2022)
- L’apport de l’archéologie des quartiers d’ensilage du haut Moyen Âge à la connaissance du stockage céréalier. À propos de l’organisation des sites de Missignac (Gard) et de Taxo-d’Avall (Pyrénées-Orientales) / Maufras, Odile (2022)
- La grange dans l’agriculture seigneuriale anglaise (XIIe-XIVe siècle) / Dewez, Harmony (2022)
- L’évolution de la conservation des grains en France au XVIIIe siècle : de la théorie à la pratique / Michel, Thierry (2022)
- Les modalités du stockage des céréales en Flandre et dans la France du Nord en l’an II et III / Ronsijn, Wouter (2022)
- Lieux de stockage des céréales et formes d’extraction du surplus paysan, entre sources matérielles et sources écrites (Italie du Centre et septentrionale, IXe-XIIe siècle) / Bianchi, Giovanna (2022)
- Prélèvements, organisation spatio-temporelle et domination sociale. Les mentions de lieux de stockage dans les chartes médiévales (VIIe-XIIIe siècle) / Perreaux, Nicolas (2022)
- Production, stockage et redistribution chez les Cisterciens (XIIe-début XIVe siècle) / Panfili, Didier (2022)
- Conserver pour consommer et échanger : la place du stockage des grains dans l’économie médiévale (XIIe-XVe siècle) / Feller, Laurent (2022)
- Les grands exploitants agricoles spéculent-ils sur les marchés céréaliers au XVIIIe siècle ? / Delleaux, Fulgence (2022)
- Les céréales dans les réseaux de la grande propriété foncière à l’époque carolingienne. Modalités de stockage et de distribution (750-900) / Devroey, Jean-Pierre (2022)
- Commerce et stockage des grains dans l’Occident musulman (XIIe-XVe siècle) / Ouerfelli, Mohamed (2022)
- Les grains et la guerre. Approvisionner l’armée des Flandres : achat, stockage et transport des grains bretons durant la guerre de Succession d’Espagne / Scuiller, Sklaerenn (2022)
- Le commerce des grains de la Baltique au XVIIIe siècle / Pourchasse, Pierrick (2022)
Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Disciplines & Objets d'étude D52 - 2022 Livre 025606 Consultation sur place
DisponiblePermalinkDes moutons et de l’or / Beck, Corinne (2022)
PermalinkNew food in old pots – charred organic residues in Early Neolithic ceramic vessels from Swifterbant, the Netherlands (4300-4000 cal BC) / Raemaekers, Daan in Archäologisches Korrespondenzblatt 43/3 (2013.3)
PermalinkLes noms des plantes dans la Rome antique / André, Jacques (2010)
PermalinkNouvelle flore de la Belgique, du Grand-Duché de Luxembourg, du nord de la France et des régions voisines / Lambinon, Jacques (2015)
PermalinkNouvelles données carpologiques pour la basse vallée du Lez (Sud-Montpelliérais, Hérault, Languedoc-Roussillon) du Néolithique moyen au Moyen Âge. Le site de Lattes « Port Ariane » / Alonso, Natàlia (2011)
PermalinkOn n'a rien inventé ! / Djaoui, David (2019)
PermalinkPlant macro-remains from a late Iron Age well at Schaeffersheim (Bas-Rhin, Alsace) / Märkle, Tanja (2011)
PermalinkLa plante compagne / Lieutaghi, Pierre (1998)
PermalinkLes plantes exploitées et consommées au Xe siècle à l’Ourmède (Castelnau d’Estrétefonds, Haute-Garonne, Midi-Pyrénées) d’après l’étude des semences fossiles / Bouby, Laurent (2011)
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