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Manger de la viande, signe extérieur de richesse ? Le cas des îles Britanniques / Gautier, Alban (2010)
Titre : Manger de la viande, signe extérieur de richesse ? Le cas des îles Britanniques Type de document : Colloque-article Auteurs : Alban Gautier Année de publication : 2010 Importance : p. 285-303 Catégories : Chronologie
Carolingiens ; Haut Moyen Age ; Mérovingiens
Géographie
Europe ; Grande Bretagne ; Irlande
Thèmes
Aristocratie ; D54. Alimentation, cuisine ; M43. Analyse des restes animaux ; richesse ; Sources écrites ; ViandePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6336 Marly "La Grange aux Ormes" (Moselle) : un habitat et une zone d'artisanat de la fin de l'Age du Bronze final et du premier Age du Fer / Tikonoff, Nicolas (2020)
Titre : Marly "La Grange aux Ormes" (Moselle) : un habitat et une zone d'artisanat de la fin de l'Age du Bronze final et du premier Age du Fer Type de document : Monographie Auteurs : Nicolas Tikonoff, (dir.) ; Julian Wiethold, (coll.) Editeur : Dijon : RAE Année de publication : 2020 Collection : Revue archéologique de l'Est. Supplément, ISSN 1773-6773 num. 49 Importance : 1 vol. (302 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915544-45-9 Note générale : Bibliogr. p. 289-302. Index Catégories : Géographie
France ; Lorraine ; Moselle
Chronologie
Age du Bronze ; Bf IIIb ; Bronze final ; Hallstatt
Thèmes
Agriculture ; Artisanat ; Carpologie ; Céramique ; D54. Alimentation, cuisine ; Habitat ; Meule ; Organisation spatiale ; Textiles ; TissageAccessible en ligne : Sommaire Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=12387 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Protohistoire 312 D50 TIK Livre 019976 Consultation sur place
DisponibleMeals and the Roman military / Allison, Penelope M. (2018)
Titre : Meals and the Roman military Type de document : Monographie-article Auteurs : Penelope M. Allison Année de publication : 2018 Importance : p. 103-110 Langues : Anglais (eng) Catégories : Géographie
Europe
Chronologie
Antiquité
Thèmes
Banquet, repas ; Camp militaire ; Organisation spatiale ; VaissellePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=12796 Merci pour les restes ! / Korpiun, Patrice (2016)
Titre : Merci pour les restes ! : Archéologie des habitudes alimentaires à la fin du Moyen âge à Valenciennes (XIVe-XVIe siècles) Type de document : Catalogue expo Auteurs : Patrice Korpiun, (dir.) ; Arnaud Tixador, (dir.) ; David Delassus, (dir.) ; Danièle Alexandre-Bidon, (coll.) ; Perrine Mane, (coll.) ; Morgane Bertho, (coll.) ; Lise Saussus, (coll.) ; Tarek Oueslati, (coll.) ; Sabrina Save, (coll.) ; Alys Vaughan-Williams, (coll.) Editeur : Gand : Snoeck Année de publication : 2016 Autre Editeur : Valenciennes : Musée des Beaux-Arts Importance : 1 vol. (159 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-6161-332-5 Note générale : Catalogue publié à l'occasion de l'exposition "Merci pour les restes !" présentée au Musée des Beaux-Arts de Valenciennes du 22 octobre au 17 février 2017.
Bibliogr. p. 158-159; catalogue p.88-157Catégories : Géographie
Belgique ; France ; Nord ; Nord Pas-de-Calais
Chronologie
Epoque moderne ; Moyen Age (1050-1500) ; XIVe s. ; XVe s. ; XVIe s.
Thèmes
Aliments ; Céréales ; Conservation des aliments ; D54. Alimentation, cuisine ; Fruits ; Latrines ; Poisson ; Préparation des aliments ; Vaisselle ; Vaisselle à boirePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9450 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Moyen Âge 812 D54 KOR Livre 020322 Consultation sur place
DisponibleMillet and what else ? / Kirleis, Wiebke (2022)
Titre : Millet and what else ? : the wider context of the adoption of millet cultivation in Europe [workshop, Kiel, 2019] Type de document : Colloque Auteurs : Wiebke Kirleis, (éd.) ; Marta Dal Corso, (éd.) ; Wiebke Kirleis, (éd.) ; Marta Dal Corso, (éd.) ; Dragana Filipović, (éd.) Editeur : Leiden : Sidestone Press Année de publication : 2022 Collection : Scales of transformation, ISSN 2590-1222 num. 14 Importance : 1 vol. (388 p.) Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-6427-015-0 Note générale : Bibliogr. en fin de contribution Langues : Anglais (eng) Catégories : Géographie
Europe ; Proche & Moyen-Orient
Chronologie
Age du Bronze
Thèmes
Agriculture ; Aliments ; Carpologie ; Céréales ; M42. Analyse des végétaux ; M50. Méthodes physiques et/ou chimiques de l'Archéologie ; M61. Datation Carbone 14 ; Technique agricolePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=17478 Contenu
- Millet and what else? The wider context of the adoption of millet cultivation in Europe / Kirleis, Wiebke (2022)
- The (pre)history of common millet (Panicum miliaceum) in Ukraine and its place in the traditional cuisine / Pashkevych, Galyna (2022)
- Bronze Age plant spectra in Hungary before and after the introduction of millet cultivation / Filatova, Sofia (2022)
- Bronze Age novelties in animal exploitation in the Carpathian Basin in a European context / Bartosiewicz, László (2022)
- Unearthing millet in Bronze and Iron Age Croatia / Reed, Kelly (2022)
- The earliest finds of millet and possible associated changes in material culture in Slovenia / Tolar, Tjaša (2022)
- On the ‘ancient’ evidence for Panicum miliaceum and Vicia faba in central Germany (primarily Saxony-Anhalt) / Hellmund, Monika (2022)
- Millets in Bronze Age agriculture and food consumption in northeastern France / Toulemonde, Françoise (2022)
- Onsite to offsite: A multidisciplinary and multiscale consideration of the 13th to 11th century BCE transformation in northern Germany / Feeser, Ingo (2022)
- Putting millet into a culinary context: Organic residue analysis and the identification of Panicum miliaceum in pottery vessels / Standall, Edward A. (2022)
- Exploiting the feasibility of biomarker analysis in alluvial contexts: The first miliacin evidence from the northern Italian Bronze Age / Dal Corso, Marta (2022)
- Exploring seed impressions within the fabric of pottery: Using a silicone cast method for reliable identification / Endo, Eiko (2022)
- Traditional millet cultivation in the Iberian Peninsula: Ethnoarchaeological reflections through the lens of social relations and economic concerns / Teira-Brión, Andrés (2022)
- Versatile usage of millet: brooms and animal fodder from Sorghum technicum / Kirleis, Wiebke (2022)
- Early cultivation of millet in Europe: what else and where next? Concluding the workshop proceedings / Filipović, Dragana (2022)
Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Méthodes & Techniques M42 - 2022 Livre 025159 Consultation sur place
DisponiblePermalinkDe neiges en glaces ... (1996)
PermalinkLe Néolithique au quotidien / Blanchet, Jean-Claude (1993)
PermalinkNew food in old pots – charred organic residues in Early Neolithic ceramic vessels from Swifterbant, the Netherlands (4300-4000 cal BC) / Raemaekers, Daan in Archäologisches Korrespondenzblatt 43/3 (2013.3)
PermalinkNew visions of the countryside of Roman Britain, 2. The rural economy of Roman Britain / Allen, Martyn (2017)
PermalinkNew visions of the countryside of Roman Britain, 3. Life and death in the countryside of Roman Britain / Smith, Alexander (2018)
PermalinkNormes alimentaires et déterminants socio-culturels dans le nord de la Gaule romaine : apport de l'analyse isotopique d'ossements humains et animaux du site du Clos au Duc à Evreux (27) / Herrscher, Estelle (2017)
PermalinkCahiers d'Ariéna 10 (2007) - Nos recettes pour la planète
PermalinkNourritures canailles / Ferrières, Madeleine (2007)
PermalinkOn n'a rien inventé ! / Djaoui, David (2019)
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