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D54. Alimentation, cuisineVoir aussi |
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L'espace public du Titelberg / Metzler, Jeannot (2016)
Exemplaires (2)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Protohistoire 515 - MET 1. Livre 015529 Consultation sur place
DisponibleFonds chronologique Protohistoire 515 - MET 2. Livre 015530 Consultation sur place
DisponibleEspaces et modes de stockage des denrées alimentaires dans les maisons villageoises médiévales / Poisson, Jean-Michel (2018)
Titre : Espaces et modes de stockage des denrées alimentaires dans les maisons villageoises médiévales Type de document : Monographie-article Auteurs : Jean-Michel Poisson, Auteur Année de publication : 2018 Importance : p. 235-245 Catégories : Géographie
Europe ; France
Chronologie
Moyen Age (1050-1500)
Thèmes
Aliments ; Architecture rurale ; Cellier, cave ; Conservation des aliments ; Grenier ; Maison ; Organisation spatiale ; Stockage ; VaisselleMots-clés : Silo Fosse Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10447 À l'Est, du nouveau ! / Schnitzler, Bernadette (2013)
Titre : À l'Est, du nouveau ! : Archéologie de la Grande Guerre en Alsace et en Lorraine Type de document : Catalogue expo Auteurs : Bernadette Schnitzler, (dir.) ; Michaël Landolt, (dir.) ; Stéphanie Jacquemot, (coll.) ; Jean-Pierre Legendre, (coll.) ; Jean-Claude Laparra, (coll.) Editeur : Strasbourg : Musées de la Ville de Strasbourg Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (367 p.) Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35125-104-1 Note générale : Publié à l'occasion de l'exposition "À l'Est, du nouveau ! Archéologie de la Grande Guerre en Alsace et en Lorraine", présentée au Musée archéologique de Strasbourg du 25 octobre au 2013 au 31 décembre 2014. Catégories : Géographie
Alsace ; Bas-Rhin ; France ; Haut-Rhin ; Lorraine ; Meurthe-et-Moselle ; Meuse ; Moselle ; Vosges
Chronologie
1914-1918 ; Epoque contemporaine ; XXe s.
Thèmes
Archéologie des conflits ; Conservation-restauration des objets composites ; D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; D54. Alimentation, cuisine ; D56. Pratiques funéraires ; D59. Guerre, arts militaires, armée ; Equipement militaire ; Exposition ; Fortifications ; M30. Conservation-restauration ; M43. Analyse des restes animaux ; M44. Analyse des restes humains ; Monument funéraire ; Vie quotidiennePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7763 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Moderne & Contemporain 912 D59 SCH Livre 020886 Consultation sur place
DisponibleÉtude archéozoologique de l’Abbaye de Fontevraud (Maine-et-Loire) XIXe siècle, période pénitentiaire / Borvon, Aurélia (2018)
Titre : Étude archéozoologique de l’Abbaye de Fontevraud (Maine-et-Loire) XIXe siècle, période pénitentiaire Type de document : Monographie-article Auteurs : Aurélia Borvon, Auteur Année de publication : 2018 Importance : p. 271-284 Catégories : Chronologie
Epoque contemporaine ; XIXe s.
Thèmes
Aliments ; Bouton ; D54. Alimentation, cuisine ; Découpe ; M43. Analyse des restes animaux ; Nacre ; Occupation en milieu carcéral ; PrisonPermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10453 L'exploitation des ressources maritimes de l'Antiquité / González Villaescusa, Ricardo (2017)
Titre : L'exploitation des ressources maritimes de l'Antiquité : activités productives et organisation des territoires ; actes des rencontres, 11-13 octobre 2016 Type de document : Colloque Auteurs : Ricardo González Villaescusa, (dir.) ; Katia Schörle, (dir.) ; Frédéric Gayet, (dir.) ; François Réchin, (dir.) Congrès : AGER (Colloque; 22; 2016; Antibes) ; Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire (37; 2016; Antibes) Editeur : Antibes : Éd. APDCA Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (371 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904110-58-0 Note générale : Bibliogr. en fin de contributions. Notes bibliogr Langues : Français (fre) Anglais (eng) Espagnol (spa) Italien (ita) Catégories : Géographie
Europe ; France
Chronologie
Antiquité
Thèmes
Aliments ; D52. Domestication du milieu naturel ; Garum ; Ichtyologie ; Littoral ; Occupation en milieu humide ; Pêche ; PoissonAccessible en ligne : Sommaire Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=12784 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Antiquité 610 D51 2017 Livre 018035 Consultation sur place
DisponibleFarm, Hunt, Feast, Celebrate / Auxiette, Ginette (2021)
PermalinkFeeding the Roman army / Stallibrass, Sue (2008)
PermalinkLa ferme du Colombier à Varennes-sur-Seine, XVIe-XVIIIe siècles / Hurard, Séverine (2012)
PermalinkFestins mérovingiens / Dierkens, Alain (2008)
PermalinkFlint in focus / Van Gijn, Annelou L. (2010)
PermalinkFood for soldiers: Farm deliveries from Germania inferior in the second and third centuries AD / Kooistra, Laura I. (2018)
PermalinkFosse à banquet et fossés du sanctuaire de Saint-Just-en-Chaussée (Oise). Premiers résultats des observations pédologiques, micro-morphologiques, des analyses biochimiques, anthracologiques et carpologiques / Malrain, François (2018)
PermalinkLe fromage en Gaule / Ferdière, Alain (2022)
PermalinkLes fruits de l’alimentation médiévale en France du Sud, entre marchés, recettes et dépotoirs / Ruas, Marie-Pierre (2006)
PermalinkLes fruits dans les traités culinaires français (XIIIe-XVe siècles) / Mane, Perrine (2006)
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