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Constituer la tombe, honorer les défunts. Sacrifices et dépôts alimentaires carnés dans deux nécropoles de Méditerranée romaine : Pompéi (Italie) et Pupput (Tunisie) / Lepetz, Sébastien (2018)
Titre : Constituer la tombe, honorer les défunts. Sacrifices et dépôts alimentaires carnés dans deux nécropoles de Méditerranée romaine : Pompéi (Italie) et Pupput (Tunisie) Type de document : Colloque-article Auteurs : Sébastien Lepetz Année de publication : 2018 Importance : p. 431-448 Catégories : Chronologie
Antiquité ; Haut-Empire ; Bas-Empire
Géographie
Italie ; Tunisie
Thèmes
Aliments ; D56. Pratiques funéraires ; Offrande ; sacrifice ; ViandePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10940 Les coquillages marins en Gaule romaine / Bardot-Cambot, Anne (2013)
Titre : Les coquillages marins en Gaule romaine : approche socio-économique et socio-culturelle Type de document : Monographie Auteurs : Anne Bardot-Cambot Editeur : Oxford : Archaeopress Année de publication : 2013 Collection : BAR Sous-collection : International series num. 2481 Importance : 1 vol. (270 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4073-1093-0 Catégories : Géographie
France
Chronologie
Antiquité ; Haut-Empire
Thèmes
Aliments ; Commerce ; D32. Sociologie, Ethnologie ; D54. Alimentation, cuisine ; M43. Analyse des restes animaux ; Malacologie, ConchyliologiePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7991 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Antiquité 612 M43 BAR Livre 019423 Consultation sur place
DisponibleCoquillages des villes et coquillages des champs : une enquête en cours / Bardot-Cambot, Anne (2014)
Titre : Coquillages des villes et coquillages des champs : une enquête en cours Type de document : Colloque-article Auteurs : Anne Bardot-Cambot Année de publication : 2014 Importance : p. 109-120 Catégories : Géographie
France
Chronologie
Antiquité
Thèmes
Aliments ; Artisanat ; D54. Alimentation, cuisine ; M43. Analyse des restes animaux ; Malacologie, ConchyliologiePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8653 Couscous, boulgour et polenta / Franconie, Hélène (2010)
Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Disciplines & Objets d'étude D54 - 2000 Livre 022619 Consultation sur place
DisponibleDes crevettes dans le garum ? Découverte exceptionnelle de restes de crevettes (Crustacés Décapodes) dans les niveaux du port romain de Ratiatum (Rezé, Loire-Atlantique) / Borvon, Aurélia in Les nouvelles de l'archéologie 156 (juin 2019) - Côtes et estrans du littoral Manche-Atlantique, une archéologie entre terre et mer
[article]
Titre : Des crevettes dans le garum ? Découverte exceptionnelle de restes de crevettes (Crustacés Décapodes) dans les niveaux du port romain de Ratiatum (Rezé, Loire-Atlantique) Type de document : Périodique-article Auteurs : Aurélia Borvon Année de publication : 2019 Article en page(s) : en ligne uniquement Catégories : Chronologie
Antiquité
Thèmes
D54. Alimentation, cuisine ; Garum ; Littoral ; Pêche ; PortsPermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11037
in Les nouvelles de l'archéologie > 156 (juin 2019) . - en ligne uniquement[article]Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Périodiques P. Nationaux PN NA. Livre 017247 Consultation sur place
DisponibleLa cuisine préhistorique / Bernard, Alain (1998)
PermalinkLa cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen âge / Congrès: UMR 5594 (Dijon), INRAP et Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens Colloque (2004; Sens) (2009)
PermalinkGallia 70/1 (2013) - Cuisines et boulangeries en Gaule romaine
PermalinkDans la cuisine grecque / Kavroulaki, Mariana in Archéologia 524 (sept. 2014) - Bibracte : étonnantes découvertes au Mont Beuvray
PermalinkLa découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace (1987)
PermalinkDélivrance et convivialité / Mahias, Marie-Claude (1985)
PermalinkLes dépôts alimentaires animaux de la nécropole mérovingienne d’Eckwersheim « Burgweg links » (Bas-Rhin) / Putelat, Olivier (2014)
PermalinkDes dépôts animaliers dans les tombes : de la nourriture… pas seulement. L’exemple de la nécropole des Champs Traversains à Saint-Vit (Doubs) dans le contexte de la Burgondie franque (VIe-VIIe siècle après J.-C.) / Passard-Urlacher, Françoise (2014)
PermalinkLes derniers chasseurs, 40 ans après (2020)
PermalinkDie Knochenfunde vom Wrack eines nordischen Frachtschiffes das 12. Jahrhunderts aus der Schlei bei Karschau, LA44, Kreis Schleswig-Flensburg, unter besonderer Berücksichtigung taphonomischer Aspekte / Heinrich, Dirk (2003)
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