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Archéologie et histoire culturelle du lait et du fromage / Frère, Dominique (2022)
Titre : Archéologie et histoire culturelle du lait et du fromage : Âge du fer, Antiquité et Moyen Âge ; [actes du colloque sur les produits laitierss de Poitiers, 14-15 octobre 2021] Type de document : Colloque Auteurs : Dominique Frère, (éd.) ; Lydie Bodiou, (éd.) Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2022 Collection : Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, ISSN 0399-0826 num. 129/3 Importance : 1 vol. (212 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-8826-4 Note générale : Notes bibliogr. Catégories : Chronologie
Protohistoire ; Antiquité ; Moyen Âge ; Hallstatt ; La Tène
Géographie
Egypte ; Europe ; France ; Italie ; Proche & Moyen-Orient
Thèmes
Aliments ; D54. Alimentation, cuisine ; Fromage ; Lait ; Préparation des aliments ; Sources écritesAccessible en ligne : Sommaire Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18223 Contenu
- Les produits laitiers en Bretagne à la Protohistoire récente : une histoire de pots / Chérel, Anne-Françoise (2022)
- Le fromage et les produits laitiers dans l’Italie préromaine. Un état des sources en Étrurie et dans ses périphéries / Hugot, Laurent (2022)
- Reste-t-il une place pour le fromage dans les sources textuelles byzantines ? / Limousin, Eric (2022)
- La production de lait à Séville au XIIe siècle : approche ethnozootechnique / Guintard, Ana (2022)
- Du lait pour les dieux : les offrandes de produits laitiers en contexte religieux dans le monde romain de l’Antiquité / Husquin, Caroline (2022)
- Le statut gastronomique du fromage à Rome (IIe siècle av. J.-C.- IIe siècle ap. J.-C.) / Badel, Christophe (2022)
- Lait de femme ou rien : l’alimentation lactée des nourrissons grecs et romains / Jaeggi-Richoz, Sandra (2022)
- L’Orcu et la légende du brocciu / Vallecalle, Elia (2022)
- L’archéologie expérimentale pour l’identification des modes de production et de conservation des fromages romains / Frère, Dominique (2022)
- Usages du lait de vache en Égypte ancienne. Essai de synthèse et perspectives de recherche / Cassier, Charlène (2022)
- Réflexions sur l’organisation d’une fromagerie antique. Pistes de recherches fournies par le site du Grésil (Seine-Maritime) / Spiesser, Jérôme (2022)
- Les produits laitiers dans l’Islam médiéval (IXe-Xe siècle) : diversité de productions, variété d’usages / Brisville, Marianne (2022)
Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Disciplines & Objets d'étude D54 - 2022 Livre 025787 Consultation sur place
DisponibleArchéologie de la mort, archéologie de la tombe au premier âge du Fer ; Aspects de l'âge du Fer dans le Sud du Massif central / Dedet, Bernard (2000)
Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds chronologique Protohistoire 412 - 1997 Livre 018546 Consultation sur place
DisponibleArchéologie d'un paysage / Trément, Frédéric (1999)
Titre : Archéologie d'un paysage : les étangs de Saint-Blaise (Bouches-du-Rhône) Type de document : Monographie Auteurs : Frédéric Trément, Auteur Editeur : Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'Homme Année de publication : 1999 Collection : Documents d'archéologie française, ISSN 0769-010X num. 74 Importance : 1 vol. (314 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-0797-1 Note générale : Bibliogr. p. 291-306. Résumé en français, anglais et espagnol Catégories : Chronologie
Protohistoire ; Antiquité ; Hallstatt ; Haut Moyen Age ; La Tène
Géographie
Bouches-du-Rhône ; France ; Provence Alpes Côte d'Azur, Corse
Thèmes
M16. Archéologie du paysage ; Occupation en milieu humide ; Occupation en milieu ruralAccessible en ligne : Table des matières
l'adresse pérenne du document (DOI)Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=2988 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Fonds thématique Méthodes & Techniques M16 - TRE Livre 023447 Consultation sur place
DisponibleArchéologie du paysage en plaine de Caen nouveau programme et premiers résultats / Lespez, Laurent (2013)
Titre : Archéologie du paysage en plaine de Caen nouveau programme et premiers résultats : nouveau programme et premiers résultats Type de document : Colloque-article Auteurs : Laurent Lespez ; Cécile Germain-Vallée ; Cécile Riquier Année de publication : 2013 Importance : p. 289-303 Catégories : Géographie
France ; Normandie
Chronologie
Hallstatt ; La Tène
Thèmes
Carpologie ; M01. Méthodologie générale de l'archéologie ; M16. Archéologie du paysage ; M23. Bases de données, notices d'utilisation ; M40. Général, l'Homme dans la biosphèreMots-clés : Interdisciplinarité Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7240 Archéologie d'un village gaulois / Krausz, Sophie (1994)
Titre : Archéologie d'un village gaulois Type de document : Monographie Auteurs : Sophie Krausz, Auteur ; Jean-Louis Rebière, Illustrateur Editeur : Tours : Archéa éd. Année de publication : 1994 Importance : 1 vol. (32 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9507320-4-0 Note générale : Glossaire Catégories : Géographie
Centre ; France ; Indre
Chronologie
La Tène
Thèmes
D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; Médiation culturelle ; Occupation en milieu rural ; Vie quotidiennePermalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=1707 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiation Protohistoire Méd 510 KRA Livre 020952 Consultation sur place
DisponibleL'archéosite gaulois de Rieux-Volvestre in Arkéo-junior 178 (oct. 2010) - Visite : l'archéosite gaulois de Rieux-Volvestre
PermalinkArchitectures de l'Âge du fer en Europe occidentale et centrale / Villard-Le Tiec, Anne (2018)
PermalinkArchitectures protohistoriques en Europe occidentale du néolithique final à l'âge du fer / Buchsenschutz, Olivier (2005)
PermalinkAristocrates et guerriers d'après les pratiques funéraires du second âge du Fer en Europe occidentale / Baray, Luc (2011)
PermalinkL'aristocratie celte dans les sources littéraires / Perrin, Franck (2002)
PermalinkL'aristocratie celte à la fin de l'âge du Fer (IIe s. avant J.-C.-Ier s. après J.-C.) / Guichard, Vincent (2002)
PermalinkArmement et auxiliaires gaulois / Pernet, Lionel (2010)
PermalinkL'armement des guerriers gaulois / Mathieu, Franck in Histoire antique 28 (nov.-déc. 2006) - Saqqara : la plus ancienne des pyramides
PermalinkL'armement et l'image du guerrier dans les sociétés anciennes / Baray, Luc (2011)
PermalinkArmes galates à Delphes : d’une illusion à une proposition / Jacquemin, Anne (2014)
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