Centre de documentation d'ARCHÉOLOGIE ALSACE

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La botanique / Bourquin-Mignot, Christine (1999)

Signaler un problème    Titre : La botanique Type de document : Monographie Auteurs : Christine Bourquin-Mignot, Auteur ; Jean-Frédéric Terral, Auteur ; Hervé Richard, Auteur ; Philippe Marinval, Auteur ; Frédéric Guibal, Auteur ; Laurent Fabre, Auteur ; Stéphane Crozat, Auteur ; Lucie Chabal, Auteur ; Jacques-Elie Brochier, Auteur ; Isabelle Théry-Parisot, Auteur Editeur : Paris : Éd. Errance Année de publication : 1999 Collection : Archéologiques Importance : 1 vol. (207 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-174-5 Note générale : Notes bibliogr. Glossaire Catégories : Thèmes Botanique, forêt ; M42. Analyse des végétaux Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202 Signaler un problème

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Fonds thématique	Méthodes & Techniques	M42 - BOU	Livre	023629	Consultation sur place Disponible

Des fruits d'ici et d'ailleurs / Ruas, Marie-Pierre (2016)

Signaler un problème    Titre : Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe Type de document : Monographie Auteurs : Marie-Pierre Ruas, (dir.) ; Perrine Mane, (éd.) ; Laurent Bouby, (éd.) ; Pradat, Bénédicte, (éd.) ; Aline Durand, (éd.) ; Carole Puig, (éd.) ; Jean-Frédéric Terral, (éd.) ; Philippe Boissinot, (éd.) Editeur : Montreuil : Omniscience Année de publication : 2016 Collection : Histoire des savoirs Importance : 1 vol. (575 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916097-47-3 Note générale : Bibliogr. p. 434-[494]. Index Catégories : Chronologie Antiquité ; Moyen Âge ; Moderne & Contemporain ; Toutes périodes Géographie Europe ; France Thèmes Aliments ; Botanique, forêt ; Carpologie ; D54. Alimentation, cuisine ; Fruits ; Histoire des techniques ; Sources écrites ; Techniques de fabrication ; Verger Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9623 Signaler un problème

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Fonds thématique	Disciplines & Objets d'étude	D54 - RUA	Livre	023756	Consultation sur place Disponible

Regarder autrement le charbon de bois archéologique : l’exemple de l’irrigation des plantations d’oliviers en France méridionale et en Catalogne (IXe-XVe siècle) / Durand, Aline (2006)

Signaler un problème    in La fructiculture / Ruas, Marie-Pierre (2006) Titre : Regarder autrement le charbon de bois archéologique : l’exemple de l’irrigation des plantations d’oliviers en France méridionale et en Catalogne (IXe-XVe siècle) Type de document : Colloque-article Auteurs : Aline Durand ; Jean-Frédéric Terral Année de publication : 2006 Importance : p. 75-92 Catégories : Chronologie Carolingiens ; Haut Moyen Age ; IXe s. ; Moyen Age (1050-1500) ; Xe s. ; XIe s. ; XIIe s. ; XIIIe s. ; XIVe s. ; XVe s. Géographie Espagne ; France Thèmes Anthracologie ; Irrigation ; Olive ; Technique agricole ; Verger Accessible en ligne : l'article consultable sur Persée Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10105 Signaler un problème

The DEMETER project : eight millennia of agrobiodiversity changes in the northwest Mediterranean basin / Evin, Allowen (2021)

Signaler un problème    in Biodiversités, environnements et sociétés depuis la Préhistoire / Nicoud, Elisa (2021) Titre : The DEMETER project : eight millennia of agrobiodiversity changes in the northwest Mediterranean basin Type de document : Colloque-article Auteurs : Allowen Evin ; Laurent Bouby ; Jérôme Ros ; Sarah Ivorra ; Marine Jeanjean ; Angèle Jeanty ; Camille Dham ; Margaux Tillier ; julien Azuara ; Vianney Forest ; Ferran Antolin ; Odile Peyron ; Maria Saña ; Joaquim Ripoll ; Vincent Bonhomme ; Silvia Valenzuela-Lamas ; Isabel Figueiral ; Lionel Gourichon ; Laure Paradis ; Jean-Frédéric Terral Année de publication : 2021 Importance : p. 77-86 Langues : Anglais (eng) Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=19109 Signaler un problème

Vers une approche bio-archéologique de l’histoire de la vigne cultivée et de la viticulture : problématique, choix méthodologiques et premiers résultats / Bouby, Laurent (2006)

Signaler un problème    in La fructiculture / Ruas, Marie-Pierre (2006) Titre : Vers une approche bio-archéologique de l’histoire de la vigne cultivée et de la viticulture : problématique, choix méthodologiques et premiers résultats Type de document : Colloque-article Auteurs : Laurent Bouby ; Jean-Frédéric Terral ; Sarah Ivorra ; Philippe Marinval ; Pradat, Bénédicte ; Marie-Pierre Ruas Année de publication : 2006 Importance : p. 61-74 Catégories : Thèmes Carpologie ; Histoire des techniques ; Viticulture Accessible en ligne : l'article consultable sur Persée Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10104 Signaler un problème