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Les fruits de l’alimentation médiévale en France du Sud, entre marchés, recettes et dépotoirs / Ruas, Marie-Pierre (2006)

Public ISBD in La fructiculture / Ruas, Marie-Pierre (2006) Titre : Les fruits de l’alimentation médiévale en France du Sud, entre marchés, recettes et dépotoirs Type de document : Colloque-article Auteurs : Marie-Pierre Ruas ; Laurent Bouby ; Perrine Mane ; Carole Puig ; Pradat, Bénédicte Année de publication : 2006 Importance : p. 195-206 Catégories : Géographie France Chronologie Moyen Age (1050-1500) Thèmes Aliments ; Carpologie ; Commerce ; D54. Alimentation, cuisine ; D58. Echanges ; Fruits ; Sources écrites ; Traité Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10111 in La fructiculture / Ruas, Marie-Pierre (2006) Les fruits de l’alimentation médiévale en France du Sud, entre marchés, recettes et dépotoirs [Colloque-article] / Marie-Pierre Ruas ; Laurent Bouby ; Perrine Mane ; Carole Puig ; Pradat, Bénédicte . - 2006 . - p. 195-206. Catégories : Géographie France Chronologie Moyen Age (1050-1500) Thèmes Aliments ; Carpologie ; Commerce ; D54. Alimentation, cuisine ; D58. Echanges ; Fruits ; Sources écrites ; Traité Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10111

Des fruits d'ici et d'ailleurs / Ruas, Marie-Pierre (2016)

Public ISBD Titre : Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe Type de document : Monographie Auteurs : Marie-Pierre Ruas, (dir.) ; Perrine Mane, (éd.) ; Laurent Bouby, (éd.) ; Pradat, Bénédicte, (éd.) ; Aline Durand, (éd.) ; Carole Puig, (éd.) ; Jean-Frédéric Terral, (éd.) ; Philippe Boissinot, (éd.) Editeur : Montreuil : Omniscience Année de publication : 2016 Collection : Histoire des savoirs Importance : 1 vol. (575 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916097-47-3 Note générale : Bibliogr. p. 434-[494]. Index Catégories : Chronologie Antiquité ; Moyen Âge ; Moderne & Contemporain ; Toutes périodes Géographie Europe ; France Thèmes Aliments ; Botanique, forêt ; Carpologie ; D54. Alimentation, cuisine ; Fruits ; Histoire des techniques ; Sources écrites ; Techniques de fabrication ; Verger Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9623 Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe [Monographie] / Marie-Pierre Ruas, (dir.) ; Perrine Mane, (éd.) ; Laurent Bouby, (éd.) ; Pradat, Bénédicte, (éd.) ; Aline Durand, (éd.) ; Carole Puig, (éd.) ; Jean-Frédéric Terral, (éd.) ; Philippe Boissinot, (éd.) . - Montreuil : Omniscience, 2016 . - 1 vol. (575 p.) ; 24 cm. - (Histoire des savoirs) . ISBN : 978-2-916097-47-3 Bibliogr. p. 434-[494]. Index Catégories : Chronologie Antiquité ; Moyen Âge ; Moderne & Contemporain ; Toutes périodes Géographie Europe ; France Thèmes Aliments ; Botanique, forêt ; Carpologie ; D54. Alimentation, cuisine ; Fruits ; Histoire des techniques ; Sources écrites ; Techniques de fabrication ; Verger Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9623

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Fonds thématique	Disciplines & Objets d'étude	D54 - RUA	Livre	014283	Consultation sur demande Disponible

Habitats de l'âge du Bronze à Lyon-Vaise (Rhône) / Jacquet, Pierre (1998)

Public ISBD Titre : Habitats de l'âge du Bronze à Lyon-Vaise (Rhône) Type de document : Monographie Auteurs : Pierre Jacquet, (dir.) ; Maxence Bailly, Auteur ; Pascal Bertran, Auteur ; Odile Franc, Auteur ; Christine Vermeulen, Auteur ; Jacqueline Argant, (coll.) ; Laurent Bouby, (coll.) ; Mathias Breuninger, (coll.) ; Laurent Fabre, (coll.) ; Vianney Forest, (coll.) Editeur : Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'Homme Année de publication : 1998 Collection : Documents d'archéologie française Sous-collection : Archéologie préventive num. 68 Importance : 251 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-0623-3 Note générale : La sous-collection est complétée du titre : "Bd périphérique nord de Lyon". Bibliogr. p. 242-247. Résumé en français, anglais et allemand Catégories : Géographie France ; Rhône ; Rhône-Alpes Chronologie Age du Bronze Thèmes D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; Etablissement rural ; M16. Archéologie du paysage ; Occupation en milieu rural Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=2987 Habitats de l'âge du Bronze à Lyon-Vaise (Rhône) [Monographie] / Pierre Jacquet, (dir.) ; Maxence Bailly, Auteur ; Pascal Bertran, Auteur ; Odile Franc, Auteur ; Christine Vermeulen, Auteur ; Jacqueline Argant, (coll.) ; Laurent Bouby, (coll.) ; Mathias Breuninger, (coll.) ; Laurent Fabre, (coll.) ; Vianney Forest, (coll.) . - Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'Homme, 1998 . - 251 p.. - (Documents d'archéologie française. Archéologie préventive, ISSN 1255-2127; 68) . ISBN : 978-2-7351-0623-3 La sous-collection est complétée du titre : "Bd périphérique nord de Lyon". Bibliogr. p. 242-247. Résumé en français, anglais et allemand Catégories : Géographie France ; Rhône ; Rhône-Alpes Chronologie Age du Bronze Thèmes D50. "Culture matérielle", outillage, artisanat, vie quotidienne ; Etablissement rural ; M16. Archéologie du paysage ; Occupation en milieu rural Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=2987

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Fonds chronologique	Protohistoire	312 D50 JAC	Livre	018344	Consultation sur demande Disponible

Habitats et paysages ruraux en Gaule et regards sur d'autres régions du monde celtique / Congrès: Association française pour l'étude de l'âge du Fer Colloque (31; 2007; Chauvigny) (2009)

Public ISBD Titre : Habitats et paysages ruraux en Gaule et regards sur d'autres régions du monde celtique : Actes du XXXIe colloque international de l'Association française pour l'étude de l'âge du Fer (tome 2) Type de document : Colloque Auteurs : Isabelle Bertrand, (dir.) ; Alain Duval, (dir.) ; José Gomez de Soto, (dir.) ; Patrick Maguer, (dir.) ; Geertrui Blancquaert ; Thierry Lorho ; François Malrain ; Yves Menez ; Olivier Nillesse ; Olivier Buchsenschutz ; Elven Le Goff ; Pierre Nouvel ; Philippe Barral ; Sylvie Defressigne ; Vincent Riquier ; Jean-Marc Séguier ; Nicolas Tikonoff ; Muriel Zehner ; Nathalie Achard-Corompt ; Daniel Barthélémy ; Carole Drouet ; Catherine Moreau ; Cécile Ramponi ; Grégory Videau ; Pierre Séjalon ; Valérie Bel ; Jean-Yves Breuil ; Hervé Pomarèdes ; Ghislain Bagan ; Stéphane Mauné ; Daniela Ugolini ; Christian Olive ; Caroline von Nicolai ; Nathalie Venclová ; Alzběta Danielisová ; Frédéric Carrard ; Tom Moore ; Véronique Zech-Matterne ; Laurent Bouby ; Anne Bouchette ; Manon Cabanis ; Marie Derreumaux ; Frédérique Durand ; Philippe Marinval ; Pradat, Bénédicte ; Marie-France Dietsch-Sellami ; Julian Wiethold ; Patrice Méniel ; Ginette Auxiette ; David Germinet ; Anna Baudry ; Marie-Pierre Horard-Herbin ; Chantal Leroyer ; Muriel Boulen ; Dominique Marguerie ; Béatrice Prat ; Jacqueline Argant ; Gisèle Allenet de Ribemont ; David Aoustin ; Marie-Françoise Diot ; Loïc Gaudin ; Pascal Guenet ; Catherine Latour-Argant ; Laurence Marembat ; Jeanne Perrière ; Corinne Tixier ; Dominique Vivent ; Isabelle Daveau ; Susanne Lang-Desvignes ; Julie Gasc ; Laurent Grimbert ; Marie-Luce Merleau ; Laurence Benquet ; Laurent Bruxelles ; Hélène Martin ; Pierre Mille ; Sabine Puech ; Andréas Scharf ; Régis Issenmann ; Lionel Izac-Imbert ; Frédéric Sergent ; Marie-Pierre Buscail ; Christian Servelle Congrès : Congrès: Association française pour l'étude de l'âge du Fer Colloque (31; 2007; Chauvigny), Auteur Editeur : Chauvigny : Société de recherches archéologiques de Chauvigny Année de publication : 2009 Collection : Mémoire de la Société de recherches archéologiques de Chauvigny, ISSN 1159-8646 num. 35 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909165-84-4 Langues : Diverses (mis) Catégories : Géographie France Chronologie Hallstatt ; La Tène Thèmes D52. Domestication du milieu naturel ; M16. Archéologie du paysage ; M40. Général, l'Homme dans la biosphère ; Organisation spatiale En ligne : http://www.afeaf.org/site-afeaf-old/pages_somm/som_2007_chauv.htm Format de la ressource en ligne : lien vers le sommaire en ligne Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=2635 Habitats et paysages ruraux en Gaule et regards sur d'autres régions du monde celtique : Actes du XXXIe colloque international de l'Association française pour l'étude de l'âge du Fer (tome 2) [Colloque] / Isabelle Bertrand, (dir.) ; Alain Duval, (dir.) ; José Gomez de Soto, (dir.) ; Patrick Maguer, (dir.) ; Geertrui Blancquaert ; Thierry Lorho ; François Malrain ; Yves Menez ; Olivier Nillesse ; Olivier Buchsenschutz ; Elven Le Goff ; Pierre Nouvel ; Philippe Barral ; Sylvie Defressigne ; Vincent Riquier ; Jean-Marc Séguier ; Nicolas Tikonoff ; Muriel Zehner ; Nathalie Achard-Corompt ; Daniel Barthélémy ; Carole Drouet ; Catherine Moreau ; Cécile Ramponi ; Grégory Videau ; Pierre Séjalon ; Valérie Bel ; Jean-Yves Breuil ; Hervé Pomarèdes ; Ghislain Bagan ; Stéphane Mauné ; Daniela Ugolini ; Christian Olive ; Caroline von Nicolai ; Nathalie Venclová ; Alzběta Danielisová ; Frédéric Carrard ; Tom Moore ; Véronique Zech-Matterne ; Laurent Bouby ; Anne Bouchette ; Manon Cabanis ; Marie Derreumaux ; Frédérique Durand ; Philippe Marinval ; Pradat, Bénédicte ; Marie-France Dietsch-Sellami ; Julian Wiethold ; Patrice Méniel ; Ginette Auxiette ; David Germinet ; Anna Baudry ; Marie-Pierre Horard-Herbin ; Chantal Leroyer ; Muriel Boulen ; Dominique Marguerie ; Béatrice Prat ; Jacqueline Argant ; Gisèle Allenet de Ribemont ; David Aoustin ; Marie-Françoise Diot ; Loïc Gaudin ; Pascal Guenet ; Catherine Latour-Argant ; Laurence Marembat ; Jeanne Perrière ; Corinne Tixier ; Dominique Vivent ; Isabelle Daveau ; Susanne Lang-Desvignes ; Julie Gasc ; Laurent Grimbert ; Marie-Luce Merleau ; Laurence Benquet ; Laurent Bruxelles ; Hélène Martin ; Pierre Mille ; Sabine Puech ; Andréas Scharf ; Régis Issenmann ; Lionel Izac-Imbert ; Frédéric Sergent ; Marie-Pierre Buscail ; Christian Servelle / Congrès: Association française pour l'étude de l'âge du Fer Colloque (31; 2007; Chauvigny), Auteur . - Chauvigny : Société de recherches archéologiques de Chauvigny, 2009. - (Mémoire de la Société de recherches archéologiques de Chauvigny, ISSN 1159-8646; 35) . ISBN : 978-2-909165-84-4 Langues : Diverses (mis) Catégories : Géographie France Chronologie Hallstatt ; La Tène Thèmes D52. Domestication du milieu naturel ; M16. Archéologie du paysage ; M40. Général, l'Homme dans la biosphère ; Organisation spatiale En ligne : http://www.afeaf.org/site-afeaf-old/pages_somm/som_2007_chauv.htm Format de la ressource en ligne : lien vers le sommaire en ligne Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=2635

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Fonds chronologique	Protohistoire	412 - 2007	Livre	018553	Consultation sur demande Disponible

Horbourg-Wihr (Haut-Rhin) : "Kreuzfeld" est, 2.3. Aspects de la vie matérielle / Flotté, Pascal (2012)

Public ISBD fait partie de Horbourg-Wihr (Haut-Rhin) : "Kreuzfeld" est / Flotté, Pascal (2012) Titre de série : Horbourg-Wihr (Haut-Rhin) : "Kreuzfeld" est, 2.3 Titre : Aspects de la vie matérielle : la faune, les diaspores, les parasites, le bois Autre titre : 4948 ; du 05/03/2008 au 01/09/2008 Type de document : Rapports Auteurs : Pascal Flotté, (dir.) ; Laurent Bouby ; Françoise Bouchet ; Benjamin Dufour ; Matthieu Le Bailly ; Olivier Putelat ; Caroline Schaal ; Willy Tegel Editeur : Sélestat : Pôle d'Archéologie Interdépartemental Rhénan Année de publication : 2012 Collection : Rapport de fouille préventive Importance : 1 vol. (171 p.) Résumé : Antiquité : la faune, les diaspores, les parasites, le bois En ligne : http://www.archeologie.alsace/fr/ressources/publications.html Format de la ressource en ligne : lien vers nos rapports en ligne Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6230 fait partie de Horbourg-Wihr (Haut-Rhin) : "Kreuzfeld" est / Flotté, Pascal (2012) Horbourg-Wihr (Haut-Rhin) : "Kreuzfeld" est, 2.3. Aspects de la vie matérielle : la faune, les diaspores, les parasites, le bois ; 4948 ; du 05/03/2008 au 01/09/2008 [Rapports] / Pascal Flotté, (dir.) ; Laurent Bouby ; Françoise Bouchet ; Benjamin Dufour ; Matthieu Le Bailly ; Olivier Putelat ; Caroline Schaal ; Willy Tegel . - Sélestat : Pôle d'Archéologie Interdépartemental Rhénan, 2012 . - 1 vol. (171 p.). - (Rapport de fouille préventive) . Résumé : Antiquité : la faune, les diaspores, les parasites, le bois En ligne : http://www.archeologie.alsace/fr/ressources/publications.html Format de la ressource en ligne : lien vers nos rapports en ligne Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6230

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Rapports	.Haut-Rhin.	68 HOR 2012 2.3	Livre	017285	Consultation sur demande écrite Disponible

Les plantes exploitées et consommées au Xe siècle à l’Ourmède (Castelnau d’Estrétefonds, Haute-Garonne, Midi-Pyrénées) d’après l’étude des semences fossiles / Bouby, Laurent (2011)

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Produire et consommer dans l’arrière-pays colonial de Lugdunum et de Vienne : étude de cas / Poux, Matthieu (2014)

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Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (Ve-XVIe siècles) / Ruas, Marie-Pierre (2006)

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TaphonomieS / Brugal, Jean-Philip (2017)

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Variabilité des techniques de récolte et traitement des céréales dans l’Occident méditerranéen au Néolithique ancien et moyen : facteurs environnementaux, économiques et sociaux / Gassin, Bernard (2010)

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Vers une approche bio-archéologique de l’histoire de la vigne cultivée et de la viticulture : problématique, choix méthodologiques et premiers résultats / Bouby, Laurent (2006)

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Ville et campagne de Fréjus romaine / Excoffon, Pierre (2011)

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Viticulture et viniculture dans le nord du Bassin parisien d’après les données archéobotaniques / Véronique Zech-Matterne in Gallia, 68/1 (2011)

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