Centre de documentation d'ARCHÉOLOGIE ALSACE

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Contribution à l’histoire de la boulangerie romaine : étude de « pains/galettes » découverts en Gaule / Heiss, Andreas G. in Gallia 78 (Varia)

Signaler un problème    [article]  inGallia > 78 (Varia) . - p. 261-296 Titre : Contribution à l’histoire de la boulangerie romaine : étude de « pains/galettes » découverts en Gaule Type de document : Périodique-article Auteurs : Andreas G. Heiss ; Véronique Matterne ; Nicolas Monteix ; Margaux Tillier ; Camille Noûs Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 261-296 Accessible en ligne : l'adresse pérenne du document (DOI) Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=16830 [article]  Signaler un problème

Exemplaires (1)

Localisation	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Périodiques	P. Nationaux	PN G.	Livre	024468	Consultation sur place Disponible

Produire et consommer dans l’arrière-pays colonial de Lugdunum et de Vienne : étude de cas / Poux, Matthieu (2014)

Signaler un problème    in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine / Deru, Xavier (2014) Titre : Produire et consommer dans l’arrière-pays colonial de Lugdunum et de Vienne : étude de cas Type de document : Colloque-article Auteurs : Matthieu Poux ; Benjamin Clément, (coll.) ; Thierry Argant, (coll.) ; Fanny Blanc, (coll.) ; Laurent Bouby, (coll.) ; Aline Colombier, (coll.) ; Thibaut Debize, (coll.) ; Arnaud Galliègue, (coll.) ; Amaury Gilles, (coll.) ; Lucas Guillaud, (coll.) ; Cindy Lemaistre, (coll.) ; Marjorie Leperlier, (coll.) ; Gaëlle Morillon, (coll.) ; Margaux Tillier, (coll.) ; Yves-Marie Toutin, (coll.) ; Aurélie Tripier, (coll.) Année de publication : 2014 Importance : p. 323-356 Catégories : Géographie France ; Isère ; Rhône ; Rhône-Alpes Chronologie Antiquité ; Haut-Empire ; Bas-Empire Thèmes Aliments ; Carpologie ; Céramique ; Commerce ; D54. Alimentation, cuisine ; D58. Echanges ; D60. Histoire de l'Art, esthétique, iconographie ; Etablissement rural ; M42. Analyse des végétaux ; M43. Analyse des restes animaux ; Occupation en milieu rural ; Vie économique ; Viticulture Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8671 Signaler un problème

The DEMETER project : eight millennia of agrobiodiversity changes in the northwest Mediterranean basin / Evin, Allowen (2021)

Signaler un problème    in Biodiversités, environnements et sociétés depuis la Préhistoire / Nicoud, Elisa (2021) Titre : The DEMETER project : eight millennia of agrobiodiversity changes in the northwest Mediterranean basin Type de document : Colloque-article Auteurs : Allowen Evin ; Laurent Bouby ; Jérôme Ros ; Sarah Ivorra ; Marine Jeanjean ; Angèle Jeanty ; Camille Dham ; Margaux Tillier ; julien Azuara ; Vianney Forest ; Ferran Antolin ; Odile Peyron ; Maria Saña ; Joaquim Ripoll ; Vincent Bonhomme ; Silvia Valenzuela-Lamas ; Isabel Figueiral ; Lionel Gourichon ; Laure Paradis ; Jean-Frédéric Terral Année de publication : 2021 Importance : p. 77-86 Langues : Anglais (eng) Permalink : https://archeologie-alsace.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=19109 Signaler un problème